Tener hierbas frescas cerca de la cocina hace que cocinar sea más fácil y divertido. La buena noticia es que no necesitas un jardín grande para cultivar hierbas en el exterior. Incluso en un espacio exterior compacto puedes inspirarte en nuestras jardineras para balcón. Con la jardinera adecuada, una mezcla inteligente de hierbas y un lugar con suficiente sol, crearás rápidamente una jardinera atractiva y muy productiva. Elige especies con necesidades similares, dales un suelo aireado y evita el exceso de humedad. Así tus hierbas se mantendrán más fuertes, sanas y productivas durante más tiempo.
¿Qué hierbas crecen bien juntas en una jardinera exterior?
Las mejores hierbas para exterior son las especies que toleran bien el sol, el viento y los cambios de temperatura. Piensa en romero, tomillo, orégano, salvia, cebollino, perejil y, durante los meses más cálidos, albahaca. Lo importante no es solo qué hierbas eliges, sino sobre todo cuáles plantas juntas. Las hierbas que necesitan mucha agua crecen peor junto a especies que prefieren estar secas. También hay que tener en cuenta el vigor de crecimiento: algunas hierbas se mantienen compactas, mientras que otras ocupan toda la jardinera en poco tiempo. ¿Buscas combinaciones específicas para jardineras de acero? Descubre qué plantas poner en una jardinera de acero corten.
| Grupo de hierbas | Ubicación | Agua | ¿Juntas en una misma jardinera? | Atención |
|---|---|---|---|---|
| Romero, tomillo, orégano, salvia | Pleno sol | Poco a moderado | Sí | Prefieren un suelo aireado y más bien seco |
| Albahaca, perejil, cebollino | De sol a semisombra | Regularmente | Sí | No dejes que el cepellón se seque |
| Menta, melisa, levístico | De sol a semisombra | Regularmente | Mejor por separado | Crecen rápido y pueden volverse invasivos |
| Eneldo y cilantro | Soleado | Moderado | Solo con suficiente espacio | Se espigan más rápido con el calor |
¿Qué hierbas puedes plantar juntas en una misma jardinera?
Una mezcla mediterránea para mucho sol
¿Quieres una jardinera de hierbas en una terraza soleada o junto a una fachada cálida? Combina romero, tomillo, orégano y salvia. Estas hierbas prefieren el calor, mucha luz y un sustrato que se seque ligeramente entre riegos. Es una combinación resistente para quienes buscan poco mantenimiento y disfrutan cocinando con sabores intensos.
Una mezcla fresca de hierbas para el uso diario
¿Usas a menudo perejil, cebollino y albahaca? Colócalos juntos en una jardinera que retenga un poco más de humedad. Combinan bien tanto por su uso como por sus cuidados. Eso sí, procura elegir un lugar resguardado, ya que sobre todo la albahaca no tolera el frío ni el viento fuerte.
Hierbas que es mejor plantar por separado
La menta, la melisa y el levístico pronto se imponen. En una jardinera compartida, desplazan tranquilamente a las plantas de crecimiento más lento. Por eso, da a estas hierbas su propia maceta o compartimento. Así mantendrás todo bajo control y tu jardinera exterior seguirá equilibrada y ordenada.
Así se prepara correctamente una jardinera para hierbas en el exterior
Elige una jardinera espaciosa y duradera
Una buena jardinera para hierbas debe ser lo bastante profunda para que las raíces crezcan sanas y lo bastante ancha para no amontonarlas. Para varias hierbas, calcula una profundidad mínima de 20 a 30 cm y suficiente espacio entre plantas. ¿Dudas sobre la mejor opción para la terraza o para plantar directamente en el suelo? Lee la guía de elección jardinera con o sin fondo. Si cultivas hierbas comestibles en Acero corten, este material es perfectamente adecuado; descubre más sobre el acero corten y la seguridad para las plantas.
Usa un sustrato aireado y asegúrate de que haya drenaje
Llena la jardinera con sustrato de calidad para plantas de exterior, complementado opcionalmente con un poco de compost. Evita la tierra de jardín pesada, ya que se compacta más rápido. Los orificios de drenaje son esenciales. Sin un buen drenaje, las raíces permanecen demasiado húmedas, y esa es una de las formas más rápidas de que las hierbas no prosperen. Una fina capa de arcilla expandida o material grueso en el fondo puede ayudar, pero lo más importante sigue siendo evacuar el exceso de agua. ¿Quieres saber exactamente cómo preparar las capas? Sigue paso a paso cómo llenar una jardinera: capa por capa.
Cuidados que marcan la diferencia
La mayoría de las hierbas crecen sorprendentemente bien en el exterior si sigues unas reglas básicas. Coloca las amantes del sol en un lugar con al menos medio día de luz directa. Comprueba la tierra con más frecuencia durante las semanas calurosas, porque una jardinera se seca antes que el suelo del jardín. Es mejor regar de forma específica que dar un poco de agua cada día. Cosecha regularmente desde la parte superior para que la planta siga creciendo compacta y frondosa. Y no la podes nunca por completo de una sola vez. Así mantendrás tus hierbas fuertes y sabrosas durante más tiempo.
Errores frecuentes al cultivar hierbas en una jardinera
- Poner demasiadas hierbas diferentes en una jardinera demasiado pequeña.
- Plantar juntas especies amantes de la sequedad y especies amantes de la humedad.
- Plantar especies invasivas, como la menta, entre hierbas de crecimiento más lento.
- Elegir un lugar bonito con muy poco sol.
- Regarlas con demasiada frecuencia, de modo que las raíces permanezcan húmedas.
Preguntas frecuentes sobre hierbas en una jardinera exterior
¿Qué hierbas se pueden plantar en una jardinera?
Para el exterior, el romero, el tomillo, el orégano, la salvia, el perejil, el cebollino y la menta son opciones populares. Elige sobre todo según la ubicación y las necesidades de agua, no solo por el sabor.
¿Qué hierbas no deben plantarse juntas?
Es mejor no colocar la menta, la melisa y el apio de monte junto a hierbas de crecimiento compacto. La albahaca tampoco combina tan bien con hierbas mediterráneas que prefieren condiciones más secas.
¿Qué hierbas pueden crecer juntas en una jardinera?
Una combinación segura es romero con tomillo y orégano, o perejil con cebollino y albahaca. Agrupa siempre las hierbas según sus necesidades de sol y agua; así será más fácil mantener sana la jardinera.
¿Qué hierbas puedo cultivar en una jardinera exterior?
Casi todas las hierbas culinarias habituales pueden crecer en una jardinera exterior, siempre que tenga un drenaje suficiente. Solo las variedades sensibles, como la albahaca, necesitan algo más de calor y protección.
¿Qué tamaño debe tener una jardinera para hierbas en el exterior?
Para una combinación de varias hierbas, una profundidad de 20 a 30 cm es un mínimo adecuado. Cuanto más espaciosa sea la jardinera, más estable será el equilibrio de humedad y menos rápido competirán las plantas entre sí.
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